Panqueca de espinafre sem glúten!!

By Thais Massa

Olá gente!

Carboidrato é muito importante, fonte de energia! Porém, vale ressaltar que deve-se ter uma harmonia com essa combinação, nem demais nem de menos. Fica a Dica!!

A minha sugestão de hoje é  Panquecas do Popeye, deliciosa e muito simples de se preparar.

Que tal para o almoço de hoje?

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Panquecas de Espinafre

  • 3 claras
  • 1 gema
  • 15 folhas de espinafre
  • 2 colheres de sopa de farinha de berinjela (ou qualquer outra farinha)
  • Sal
  • Essência de manteiga (opcional)

Recheio:

200g frango desfiado e refogadinho com temperos (dica: adicionair 4 colheres de leite de coco light).

Preparo:

Bater todos os ingredientes da massa da panqueca no liquidificador ou mixer. Depois faça na frigideira, dividindo a massa em porções. Adicionar o recheio nas panquecas, enrolar e aquecer antes de servir.

Gostaram?

Depois me contem ok?

Beijos

Thais Massafera

Foto de perfil de Talita Alves
Jornalista, pós-graduada em Gestão Estratégica de Negócios. Estudou na escola Wimbledon School em Londres.

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