Queijo Vegano, sem lácteos!!

Olá gente!

Você que está fazendo a dieta sem lactose, mas é viciada em queijo? Calma que hoje trago uma receita deliciosa de Queijo Vegano ou seja, sem lácteos. Ele pode ser substituído pelo queijo convencional, fica MARA!!

É uma ótima opção para substituir, porque tem pouca gordura, poucas calorias, super LIGHT!

Vamos a receita?

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Receita:

Viciei #lacfree #semleite QUEIJO VEGANO

· 1 ½ xícara de água

· 1 cs de ágar-ágar

· 1 cs de polvilho azedo

· 1/2 xícara de tremoços em conserva, drenados

· 1 cs de azeite de oliva

· ½ cc de vinagre de maçã (ou 1 cc de levedo de cerveja em pó)

· 1 cc de sal

· 1 pitada de cúrcuma (“açafrão da terra”; ingrediente opcional, pois serve apenas para dar cor)

· 2 gotas de essência artificial de queijo (opcional) Em uma panela, misture a água, o ágar ágar e o polvilho.

Leve ao fogo médio e, assim que começar a ferver, aguarde mais 3 minutos, mexendo sempre. Bata todos os ingredientes no liquidificador, acrescentando essa mistura ainda quente até obter um creme completamente homogêneo. Despeje em um pote com capacidade para 350ml e deixe esfriar na geladeira.

Depois me contem se gostaram??

beijos.

Thais Massafera

Foto de perfil de Talita Alves
Jornalista, pós-graduada em Gestão Estratégica de Negócios. Estudou na escola Wimbledon School em Londres.

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